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中小企业数字化转型“不会转”怎么办 ？业内人士这么看******
中新网1月10日电 (中新财经记者 吴涛)数字化转型已成为企业应对外部不确定性的关键策略，推动中小企业数字化转型，能够有效提升其竞争能力，也有利于构建全链条全流程的数字化生态 ，促进产业数字化和数字产业化。
然而 ，我国中小企业量大面广 ，发展阶段不一 ，一些中小企业“不想转、不敢转 、不会转”现象仍然存在 。如何解决这种现象 ？西安合璧信息科技有限公司联合创始人、COO郭雨诺10日表示 ，对于中小微企业，尤其是街头门店，既需要有低成本 、好用 的数字转型工具 ，也需要有平台 的助力和支持 ，服务商 的切实指导。
记者1月10日从APEC中小企业信息化促进中心了解到 ，由该中心和蚂蚁集团首次举办 的中小企业数字化优秀案例评选活动收官 ，来自农业、制造、医疗 、汽车 、服务业等众多行业20个优秀案例最终入选 。通过优秀案例以点带面，为中小企业数字化转型提供参考 。
活动现场。中新网记者 吴涛 摄APEC中小企业信息化促进中心主任张辉东表示，编撰中小企业数字化转型典型案例，举办线上线下数字化论坛和专题研讨会，加强与APEC各经济体交流借鉴先进经验 ，可为亚太地区中小企业数字化 的推广和应用起到了积极作用 。中心将继续发挥作为APEC各经济体平台和纽带 的作用 ，加强在促进中小企业数字化转型和创新发展方面的交流与合作 。
作为平台企业的代表，蚂蚁集团相关人士表示，支付宝开发平台上活跃着超过1.1万个数字化服务商 ，开放了1300个API接口。帮助中小微企业搭上数字化快车，是蚂蚁一直努力 的方向 。“我们不断思考如何做好攻坚数字技术 ，服务实体经济 ，更快更好地促进中小微企业数字化转型这道题 。”(完)
【寻味中华】“小家”碧螺春 ，大有乾坤****** 中新社苏州10月13日电 题：“小家”碧螺春 ，大有乾坤 中新社记者 钟升 苏州民间给碧螺春茶取了一个通俗而直白 的名字——吓煞人香 。 不同于别处漫山遍野清一色茶树 的种植方式，苏州人将碧螺春茶树与枇杷、杨梅等果树交叉种植 ，使茶叶天然地带有一丝水果 的清甜与芬芳 。  碧螺春茶叶虽小 ，却大有乾坤。从种植到炒制，都蕴含着江南人的智慧。苏州人将碧螺春茶树与枇杷、杨梅等果树交叉种植，使茶叶天然地带有一丝水果 的清甜与芬芳。（无人机照片） 中新社发 刘秀英 摄碧螺春茶叶虽小，却大有乾坤。从种植到炒制，都蕴含着江南人 的智慧。 碧螺春茶在苏州的种植历史可以追溯至两晋南北朝时期，唐朝“茶圣”陆羽在编写《茶经》时就曾有过记录。 苏州市吴中洞庭山碧螺春茶业协会秘书长叶国平告诉中新社记者，洞庭山碧螺春茶 的产地洞庭东山、西山位于太湖之中，环境优美 、生态宜人，丰沛的水土条件和温润的气候非常适合茶树种植 。  碧螺春茶叶虽小，却大有乾坤。从种植到炒制，都蕴含着江南人的智慧 。“手不离茶，茶不离锅，揉中带炒 ，炒中带揉，连续操作 ，起锅即成 。”经此泡出的茶汤香气浓郁 、入口回味纯正。2011年 ，苏州市吴中区绿茶制作技艺（碧螺春制作技艺）入选第三批国家级非物质文化遗产代表性项目名录 ；2020年 ，江苏吴中碧螺春茶果复合系统被中国农业农村部列入第五批中国重要农业文化遗产名单 。由此，碧螺春茶成为江苏省首个国家级“双遗”农业品。（资料照片） 中新社发 刘水 摄经传统采制方法制成 的洞庭山碧螺春茶，有“条索纤细，卷曲成螺 ，茸毛遍体，银绿隐翠”之外形 ，有“汤色碧绿 ，清香高雅，入口爽甜 ，回味无穷”之内质 。 茶农们身挎背篓 ，采摘下带着露珠 的碧绿茶叶。手工拣剔之后 ，经过高温杀青 、热揉成形 、搓团显毫 、文火干燥四道工序 。香飘海内外 的苏州洞庭山碧螺春茶就此炒制完成。 “手不离茶，茶不离锅，揉中带炒，炒中带揉 ，连续操作 ，起锅即成。”经此泡出 的茶汤香气浓郁、入口回味纯正。  碧螺春茶叶虽小，却大有乾坤。从种植到炒制，都蕴含着江南人 的智慧。江苏省苏州市吴中区开发了碧螺春主题 的旅游线路 ，通过农旅相结合的方式推广碧螺春茶文化。 中新社发 曹仲 摄2011年 ，吴中区绿茶制作技艺(碧螺春制作技艺)入选第三批国家级非物质文化遗产代表性项目名录；2020年，江苏吴中碧螺春茶果复合系统被中国农业农村部列入第五批中国重要农业文化遗产名单 。由此 ，碧螺春茶成为江苏省首个国家级“双遗”农业品。 苏州 的一方水土造就了形味俱佳 的碧螺春 ，碧螺春的袅袅茶香也在潜移默化中塑造着苏州人 的独特气质。 改革开放之后 ，通过积极承接周边地区的溢出效应 ，苏州实现了经济社会 的飞速发展 ，苏州人形象地称之为“大树底下种好碧螺春” 。 除了喝，好吃又会吃 的苏州人还将碧螺春茶用在了菜肴之中 。苏州老字号酒家得月楼 的掌门人林冏介绍说，将碧螺春制成茶汁与新鲜河虾仁一起烹煮，河虾 的鲜甜与碧螺春的幽香相交织 ，口感清新淡雅，是极具苏州地方特色 的一道名菜 。  碧螺春茶叶虽小，却大有乾坤 。从种植到炒制 ，都蕴含着江南人的智慧。近几年，洞庭山碧螺春茶 的产地被列入了苏州生态涵养发展实验区 ，对茶农化肥 、农药 的使用要求也相应提高。苏州吴中区农业农村局 的监测数据显示，近五年来，环太湖地区化肥农药的使用量合计降低了百分之20，有机肥的使用量则相应增加。（资料照片） 中新社发 关锦峰 摄近几年 ，洞庭山碧螺春茶 的产地被列入了苏州生态涵养发展实验区，对茶农化肥 、农药的使用要求也相应提高。吴中区农业农村局的监测数据显示，近五年来，环太湖地区化肥农药的使用量合计降低了20% ，有机肥 的使用量则相应增加 。 在“中国制茶大师”、苏州东山御封茶厂厂长严介龙看来 ，这些举措令碧螺春茶汤更加香醇，并进一步推动洞庭山碧螺春向绿色有机方向发展。吴中区也适时开发了碧螺春主题的旅游线路，通过农旅相结合 的方式推广碧螺春茶文化。 同时 ，苏州市陆续制定了《苏式传统文化 洞庭(山)碧螺春茶制作技艺传承指南》等一系列标准，对碧螺春茶的品质 、炒制工艺等要求更加严格 、规范 。生态环境独特化 、生产过程绿色化、管理方式精细化、鲜叶挑选苛刻化 、制作技艺标准化 ，苏州的“小家碧螺” ，从洞庭山出发，一步步走向更大 的天地。(完)
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